全自動(dòng)切絲機(jī)性能使用方法：

1.將機(jī)器放置在水平的工作場(chǎng)地上,確保機(jī)器下邊四腳平穩(wěn),可靠,不晃動(dòng).仔細(xì)檢查旋筒內(nèi)有無(wú)雜物,如有異物清理干凈,以免引起機(jī)器損壞.對(duì)各部件進(jìn)行檢滴油.緊固件是否使用中松動(dòng),開關(guān)線路是否破損.

2.為確保安全，必須在接地標(biāo)記處可靠接地,電源接頭必須安裝漏電保護(hù)器

3.機(jī)器工作時(shí)，嚴(yán)禁將手伸入機(jī)器內(nèi),在加工過(guò)程中勿用濕手按開關(guān)。

4.在進(jìn)行清理拆卸前，首先斷開電源，使機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。

5.在使用過(guò)程中，若出現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速關(guān)閉電源開關(guān)，待故障排除后重新啟動(dòng)，使之正常工作

全自動(dòng)切絲機(jī)性能要求：

1、本機(jī)運(yùn)行前應(yīng)檢驗(yàn)料筒內(nèi)有無(wú)異物，手動(dòng)轉(zhuǎn)子觀察有無(wú)異?，F(xiàn)象和噪音。

2、啟動(dòng)電機(jī)檢查轉(zhuǎn)子運(yùn)轉(zhuǎn)方向應(yīng)朝刀刃方向旋轉(zhuǎn)，否則，可調(diào)整電機(jī)接線，糾正旋轉(zhuǎn)方向。

3、被切原料中不得夾雜鹽粒等堅(jiān)硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。投料應(yīng)緩慢避免飛出發(fā)生意外。

4、機(jī)器正常使用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)菜切面不光或效率降低，應(yīng)檢查切刀是否鋒利，否則可取下刃磨。

5、工作完畢要將機(jī)器清洗干凈，將道具擦凈并在表面涂防銹油。

6、加工根莖類菜時(shí)，應(yīng)事先將葉和根毛去掉，才能保證成品率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

優(yōu)勢(shì)

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)采用單刃切割時(shí)可zui大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的壓。

4.切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。